Главная Мир моды Почему сырники так называют?
 
Почему сырники так называют? PDF Печать E-mail
09.01.2012 16:46

Сырники – это кушанье из творога, приготовленное в виде небольших лепёшек. Вот такое простое и понятное объяснение. Блюдо это вкусное и популярное. Сырники любят и дети, и взрослые.


Основной компонент сырников – творог. Помимо творога для приготовления сырников используют яйца, муку и сахар. Творожной массе придают форму небольшой лепёшки и обжаривают с двух сторон на сковородке, запекают в духовке или отваривают. Подают сырники чаще всего со сметаной, а ещё с ягодным вареньем или фруктовым пюре, с мёдом, йогуртом, джемом, взбитыми сливками.


Почему сырники так называют? Ведь их делают не из сыра, да и сырыми их тоже не едят. Ответ прост. Дело в том, что когда-то на Руси творог называли сыром, отсюда и пошло название этого блюда. Для приготовления сырников лучше использовать свежий домашний творог. М-м-м, очень вкусно! Творог, который продают в супермаркетах продуктовых магазинах, тоже годится.


В русских деревнях творога всегда было в достаточном количестве, хозяйки придумывали всё новые способы его использования, так и появились сырники.


Подробнее о сырниках читайте здесь.


 
Другие статьи этого раздела

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Статистика

Просмотры материалов : 7660853
Сейчас 73 гостей онлайн

Внимание! Использование материалов интернет-журнала «Волхва» разрешается только в
интернете.  Обязательные условия копирования :  указание  имени  и  фамилии  автора
статьи;   наличие   активной  ссылки   на  главную  страницу  сайта    www.volhva.ru