Главная

Новости


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_fl_latest/helper.php on line 199

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_fl_latest/helper.php on line 199

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_fl_latest/helper.php on line 199

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_fl_latest/helper.php on line 199

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_fl_latest/helper.php on line 199
 

Интересно, познавательно, полезно


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_fl_latest/helper.php on line 199

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_fl_latest/helper.php on line 199

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_fl_latest/helper.php on line 199

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_fl_latest/helper.php on line 199

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_fl_latest/helper.php on line 199
Как извлечь максимум пользы из моркови PDF Печать E-mail
12.11.2010 08:31

altМорковь славится высоким содержанием каротиноидов (в основном бета-каротина). Каротин не разрушается ни при хранении, ни при тепловой обработке. Морковь может долго храниться и сохраняет большую часть своих полезных свойств до весны.


Полезный бета-кератин, содержащийся в моркови, организм человека может получить только из вареной моркови – в вареном овоще содержится в 3 раза больше антиоксидантов, чем в сыром.


Как правильно готовить морковь? Вот несколько простых советов: варить морковь целиком, в кожуре, добавить небольшое количество молока.

 

В моркови содержится фалькаринол – вещество, снижающее риск развития раковых клеток. Ученые определили, что морковь нужно варить целиком, а резать уже после приготовления. В этом случае содержание фалькаринола увеличивается на 25%.

 

Известно, что в организме человека бета-кератин трансформируется в витамин А лишь в присутствии  жиров. Идеально использовать при приготовлении моркови молочные жиры. Морковь лучше заправлять сметаной, а морковный сок – смешивать с молоком или сливками.

 

Во время приема витамина А употреблять в пищу морковь не рекомендуется, так как может возникнуть гипервитаминоз.

 
Другие статьи этого раздела

Популярные статьи


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Статистика


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/p-5815.pleskbox.com/gorojanka.com/modules/mod_stats/helper.php on line 106
Просмотры материалов : 18669532
Сейчас 156 гостей онлайн

Внимание! Использование материалов интернет-журнала «Горожанка» разрешается только в
интернете.  Обязательные условия копирования :  указание  имени  и  фамилии  автора
статьи;   наличие   активной  ссылки   на  главную  страницу  сайта.