Главная
 
Персик PDF Печать E-mail
23.10.2014 14:44

ПерсикПерсик – вид плодовых деревьев семейства розовых, относящийся к тому же роду, что и слива, вишня и абрикос. Родом из Китая, но в Европу попал через Персию (Иран), где существовали великолепные персиковые сады, откуда и получил своё название.


Высота дерева обычно менее 6 м, листья ланцетные длиной 7–12 см. Цветки, как правило, розовые, одиночные или парные; у декоративных сортов бывают белые, красные или полосатые, обычные, махровые и полумахровые. Известны также декоративные краснолистные и плакучие сорта. Плод – сочная костянка диаметром 5–7 см с тонкой, но пушистой кожицей, сладкой жёлтой, красноватой или белой мякотью и волосистой косточкой.


Персики не только приятны на вкус, они ещё и для здоровья полезны. В мякоти персика содержатся сахароза, винная, лимонная, яблочная, хлорогеновая, хинная кислоты, клетчатка, белки, калий, железо, марганец, йод, витамины С, В1, В2, РР, Е. Персики рекомендуют есть при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря. Употребление персиков в пищу способствует образованию гемоглобина. Врачи советуют есть персики натощак.


Сок персика оказывает мочегонное, кроветворное, противорвотное, отхаркивающее и мягкое слабительное действие, усиливает секрецию пищеварительных желёз, способствует перевариванию пищи, улучшает работу печени, повышает устойчивость организма к возникновению злокачественных опухолей. Персиковый сок показан также при нарушениях сердечного ритма, атеросклерозе, заболеваниях органов дыхания, печени желчного пузыря, почек, малокровии, запорах, заболеваниях желудка с пониженной кислотностью. А ещё он является профилаткическим средством против старения.


Плоды персика противопоказаны людям страдающим ожирением, а также при аллергических состояниях. Персики содержат до 6% сахарозы, поэтому их не рекомендуется употреблять при сахарном диабете.


 
Другие статьи этого раздела

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Статистика

Просмотры материалов : 7660857
Сейчас 77 гостей онлайн

Внимание! Использование материалов интернет-журнала «Волхва» разрешается только в
интернете.  Обязательные условия копирования :  указание  имени  и  фамилии  автора
статьи;   наличие   активной  ссылки   на  главную  страницу  сайта    www.volhva.ru