Главная
 
Арахис и его польза PDF Печать E-mail
27.11.2013 17:06

АрахисАрахис, или земляной орех, в диком виде встречается в Южной Америке, в основном, в Бразилии.


Он растёт на лесных опушках, в горах, поймах рек и засушливых местах.


Арахис богат антиоксидантами – веществами, защищающими клетки организма от воздействия опасных свободных радикалов.


После поджаривания арахис становится ещё более полезным для здоровья, так как содержание в нём полифенолов увеличивается на 20-25%.


В арахисе содержатся вещества, повышающие свёртываемость крови, поэтому он может быть полезен при заболеваниях крови с пониженной свёртываемостью и кровоизлияниями (гемофилия, геморрагический диатез и др.).


Арахисовое масло ценится за наличие в нём полиненасыщенной линолевой кислоты, обладающей противосклеротическим действием, а также за содержание витаминов групп Е и В.


Врачи рекомендуют осторожно отнестись к арахису, злоупотреблять им не стоит. В отличие от овощей и фруктов, арахис довольно калориен, его активное потребление может привести к появлению избыточного веса или даже развитию ожирения.


Не рекомендуется употреблять арахис при подагре, артрозе, артрите.

 

На заметку: «Арбуз», «Грецкий орех», «Фейхоа»


 
Другие статьи этого раздела

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Статистика

Просмотры материалов : 7817698
Сейчас 122 гостей онлайн

Внимание! Использование материалов интернет-журнала «Волхва» разрешается только в
интернете.  Обязательные условия копирования :  указание  имени  и  фамилии  автора
статьи;   наличие   активной  ссылки   на  главную  страницу  сайта    www.volhva.ru