Главная
 
Забава для глотки PDF Печать E-mail
16.10.2013 11:26

Забава для глоткиФранцузы любят принимать гостей и устраивать вечеринки.


К приходу гостей французы подают аперетив, а в качестве закуски к нему – так называемые «amuse-gueule».

 

В русском языке трудно найти эквивалент этому слову, дословный перевод звучит так: «забава для глотки».


Забава для глотки – это всевозможные закуски, своеобразные маленькие кулинарные фантазии.


Основа из слоёного, заварного, песочного теста сочетается с разными добавками, которые могут быть солёными и сладкими. Ещё это могут быть маленькие бутерброды и прочие «забавы».


Отправляя в рот одну за другой забавы для глотки, гости пьют аперетив и общаются друг с другом.


На заметку: «Хиты французской кухни», «Буйабес – уха по-французски»


 
Другие статьи этого раздела

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Статистика

Просмотры материалов : 8671064
Сейчас 153 гостей онлайн

Внимание! Использование материалов интернет-журнала «Волхва» разрешается только в
интернете.  Обязательные условия копирования :  указание  имени  и  фамилии  автора
статьи;   наличие   активной  ссылки   на  главную  страницу  сайта    www.volhva.ru