Каждый француз знает, что такое рождественское полено.

Это праздничный торт, украшенный кремом, по форме и внешнему виду напоминающий полено. Готовят его к Рождеству.

Прежде всего необходимо приготовить бисквит. Затем занимаются украшением торта: из крема делают сучки и листья, цветы и грибы. Потом добавляют маленькие фигурки из дерева, стекла, фарфора, пластмассы и т.п.

В результате получается рождественское полено – торт не только вкусный, но и эффектно украшенный. Внешне он действительно похож на полено, принесённое из чащи леса.

Рождественское полено можно приготовить самостоятельно по бережно хранимому семейному рецепту, а можно купить уже готовое в кондитерской лавке.