Главная Мир моды Мусака по-гречески
 
Мусака по-гречески PDF Печать E-mail
04.09.2012 14:03

МусакаМусака – традиционное греческое блюдо, которое готовят  из баклажанов и баранины.


Оригинальная греческая мусака состоит из запечённых слоёв: из нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя из баранины с помидорами и верхнего слоя из соуса бешамель. Получается что-то вроде запеканки.

 

Иногда в мусаку добавляют и другие овощи или грибы.


Мусака сочная и сытная. Порции мусаки, которые подают в Греции, довольно большие, их можно смело делить на двоих. Для туристов-гурманов мусака уже давно стала обязательным пунктом программы наравне с осмотром достопримечательностей.


Можно приготовить мусаку самостоятельно, для этого совсем необязательно отправляться в Грецию. На просторах интернета опубликовано множество пошаговых рецептов приготовления этого блюда, проиллюстрированных фотографиями.


Греция не единственная страна, в которой готовят мусаку. Это блюдо хорошо известно на Балканах и Ближнем Востоке. В каждой стране свои особенности приготовления мусаки, свои рецепты и кулинарные секреты.


 
Другие статьи этого раздела

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Статистика

Просмотры материалов : 8009883
Сейчас 115 гостей онлайн

Внимание! Использование материалов интернет-журнала «Волхва» разрешается только в
интернете.  Обязательные условия копирования :  указание  имени  и  фамилии  автора
статьи;   наличие   активной  ссылки   на  главную  страницу  сайта    www.volhva.ru